Традиционный русский хлеб, приготовленный из цельнозерновой ржи, обладающий насыщенным вкусом и ароматом. Его характерная плотная текстура и приятная кислинка создаются благодаря длительному брожению и использовании натуральной закваски.
Состав: мука ржаная хлебопекарная обдирная, жидкие ржаные закваски из чистых культур дрожжей и молочнокислых бактерий, вода питьевая, солод ржаной, патока крахмальная, соль, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло подсолнечное, кориандр.
Пищевая ценность в 100гр продукта (средние значения): белки-6,2г, жиры-1,2г, углеводы-44,7г